高脂血是現在中老年人群中易患疾病，它會我們的心腦血管發生各種疾病的。在這個春季里，中老年朋友可以用飲食養生的方法來幫助自己對抗高血脂，今天就為大家推出專家推薦大家食用的三款養生湯來幫助大家降血脂的同時還能幫我們調理脾胃。

其中，血脂中的總膽固醇和低密度脂蛋白數值越高，冠心病發病率和死亡率也越高。降低血脂，可以減少患冠心病、心肌梗死和腦卒中的危險。

一、山楂鯉魚湯

取約500克的鯉魚一條，山楂片25克，面粉150克，雞蛋一只。先將鯉魚洗凈切塊，加入黃酒、精鹽浸泡15分鐘。將面粉加入清水和白糖適量， 打入雞蛋攪成糊，將魚塊入糊中浸透，取出后粘上干面粉，入爆過姜片的油中炸3分鐘撈起，建議再將山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，制成芡汁水，倒入 炸好的魚塊煮15分鐘，加入蔥段、味精即成。

二、山楂首烏湯

取山楂、何首烏各15克，白糖60克。先將山楂、何首烏洗凈、切碎，一同入鍋，加水適量，浸泡兩小時，再熬煮約一小時，去渣取湯，日服一劑，分兩次溫服。

三、山楂銀花湯

取山楂30克，金銀花6克，白糖20克。先將山楂、金銀花放在勺內，用文火炒熱，加入白糖，改用小火炒成糖餞，用開水沖泡，日服一劑。

血脂升高時，人們往往沒有任何感覺，但是危害極大。因此，一般人每年應至少檢查一次;而已知血脂高的人，應3～6個月檢查一次。在用藥物降脂過 程中，不要盲目追求低膽固醇。低膽固醇并非是老年人健康的必需因素，而極低的膽固醇水平反而可能與冠心病有關。高齡老人降脂治療要多加小心，降到一定水平 即可。