大家都知道醋有軟化血管，降低血糖血脂的功效，對于人的身體抵抗力也是十分有幫助的，但是如果讓人媒體都喝醋顯然是不現實的，而且也不能每天每道菜都放醋，那么該怎么辦呢?下面小編就為大家介紹幾種醋泡的食物不但能夠發揮醋的功效，而且可以作為佐食的小菜：

1.醋泡洋蔥：

洗凈一個洋蔥，剝去外皮切成薄片，放到微波爐里加熱大約2～3分鐘，再將洋蔥放到容器里，加入5大湯匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用這種洋蔥佐食，可有效排毒養顏，降低血糖，并使體重減輕。