胡蘿卜因為其獨特的味道，讓很多人都對他敬而遠之，但實際上，常吃胡蘿卜是非常有好處的。胡蘿卜含有豐富的維生素，胡蘿卜素，所以古來素胡蘿卜賽人參的說法。你千萬別不信，下面小編就為大家介紹胡蘿卜與其他食物搭配的功效，趕快來一起了解一下吧：

1. 菠菜胡蘿卜食療妙用

每天攝入適量的菠菜和胡蘿卜，可明顯降低中風的危險。因為菠菜和胡蘿卜中的β-胡蘿卜素可以轉化成維生素A，防止膽固醇在血管壁上積結，從而保持腦血管順暢。

2. 胡蘿卜玉米須等泡茶可消腫

將胡蘿卜、蘋果切成片，加玉米須煮水當茶飲，可利尿消腫。

3. 胡蘿卜汁拌牛奶可治雀斑

每晚用小胡蘿卜汁拌牛奶涂于面部，第二天清晨洗去。輕者半年，重者一年即愈。