中醫(yī)認(rèn)為人要想身體健康就要做好補(bǔ)腎的功課，可以補(bǔ)腎健脾的重要妙方是不少，但是最簡(jiǎn)單的方法還是要靠食療，所以今天要給大家介紹一道補(bǔ)腎健脾的菜肴，就是栗子燜雞翅，栗子有補(bǔ)腎養(yǎng)腎的功效，一起來(lái)看看這道菜的做法吧。

水對(duì)應(yīng)腎，如有腰膝酸軟、水腫、尿頻、記憶力減退、易感風(fēng)寒、無(wú)故大量脫發(fā)等癥狀時(shí)，就需要養(yǎng)腎了。

腎最強(qiáng)時(shí)間：5~7時(shí);腎最弱時(shí)間：23~1時(shí);強(qiáng)腎關(guān)鍵詞：藏

睡前用熱水局部泡手、腳，不但可以促進(jìn)末梢的循環(huán)，還有幫助睡眠的作用。

推薦食療——栗子燜雞翅

栗子有“千果之王”的美稱(chēng)，還是益腎宜氣的“補(bǔ)藥”。栗子主要功效為養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，老少咸宜。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有抗高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化的功效。

食材：

雞翅根3個(gè)、栗子(即板栗)100g、雞蛋1個(gè)、料酒、醬油、糖、啤酒、面粉、淀粉、蔥段、蒜粒和姜末。

做法：

1、準(zhǔn)備好啤酒、醬油和糖拿一個(gè)碗裝，拌勻;栗子剝殼待用，雞翅根上劃幾道，把1中的調(diào)料根據(jù)口味倒入，然后放切蔥段、蒜粒和姜末腌上2個(gè)小時(shí)入味;

2、一個(gè)雞蛋打散成蛋液，面粉和淀粉按照1：1比例倒入蛋液中，然后酌情加水，基本上用筷子挑起面液時(shí)，液體可以細(xì)細(xì)地從筷子頭流下來(lái)，總之不要太稀;把2中的雞翅根裹上面液;

3、油鍋加熱，放入雞翅根炸;待所有的雞翅根都炸好后瀝下油備用;

4、鍋里放少許油，炒香姜片、蔥段和蒜粒;放入雞翅翻炒幾下后倒入醬油上色，倒入啤酒，水面沒(méi)過(guò)雞翅一半就夠了;然后根據(jù)口味加點(diǎn)鹽和糖;

5、倒入1中剝好的栗子，轉(zhuǎn)小火慢燉大約15分鐘到20分鐘使雞翅的面糊吸了湯水入味;大火收湯出鍋即可。

功效：補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)筋活血。

上面就是栗子燜雞翅的做法介紹，如果你也想要補(bǔ)腎健脾的話(huà)，不如試試這道菜，中醫(yī)認(rèn)為栗子有很好的補(bǔ)腎養(yǎng)腎的功效，所以我們?cè)谌粘５纳�活里面也可以根�?jù)自己的喜好來(lái)做栗子菜肴，不管是直接食用還是做菜栗子都可以補(bǔ)腎健脾的。