進(jìn)入秋季以后，早晚溫差很大，如果穿衣不得當(dāng)就會(huì)患上感冒，而且由于秋天的風(fēng)多干燥，因此感冒不易痊愈，讓人非常難受。那么，如果這個(gè)時(shí)候患上了感冒，不妨試一下將要為大家推薦的4款食療食譜吧。

食譜一、蘋(píng)果醋

材料：白醋、蘋(píng)果各適量。

做法：

1、將蘋(píng)果洗凈去核、切薄片。

2、取一個(gè)干凈的容器，底下鋪一層冰糖，將蘋(píng)果片整齊的碼放在里面。

3、倒入白醋，醋要淹過(guò)蘋(píng)果。

4、瓶口蓋一層保鮮膜。

5、蓋緊蓋子，標(biāo)注時(shí)間，三個(gè)月后即可食用。

功效：蘋(píng)果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高身體的免疫力，減少肝病的發(fā)病率，并對(duì)傷風(fēng)感冒有一定的預(yù)防作用，緩解咽喉疼痛不適。

食譜二、白菜牛百葉湯

材料：鮮白菜500克，牛百葉250克，生姜3片，麻油、魚(yú)露、味精各適量。

做法：

1、將鮮白菜、生姜洗凈。

2、牛百葉浸透、洗凈，切塊。

3、起油鍋放入生姜、牛百葉爆一下，加清水適量，大火煮沸。

4、加入白菜小火燙1小時(shí)，放入魚(yú)露、味精調(diào)味食用。

功效：清熱解暑，開(kāi)胃中和，可以治療秋濕感冒，對(duì)于身熱口渴、倦怠、周身不適有食療效果，也可作為餐桌上的家庭常菜。

食譜三、姜蒜紅糖湯

材料：生姜30克，大蒜30克，紅糖適量。

做法：

1、生姜洗凈切成薄片，如果不能耐受大蒜的可用蔥白5~6根代替。

2、和紅糖一起放入砂煲內(nèi)，加水約100ml，用猛火煮10~15分鐘即可，趁熱飲用，同時(shí)可以將大蒜吃下。1天一次，連喝2~3天。

功效：此款湯適用于風(fēng)寒感冒初期，有惡寒、流清涕等癥狀的患者。尤其適用于體質(zhì)較弱、容易感冒的患者。但以發(fā)熱為主的風(fēng)熱感冒、急性咽喉炎、扁桃體炎以及有糖尿病的患者不宜。

食譜四、白芷芫荽滾魚(yú)頭湯

材料：白芷10克(中藥店有賣(mài))，芫荽30~40克，魚(yú)頭1個(gè)，豬肥肉100克，生姜5片。

做法：

1、各物洗凈，魚(yú)頭往鰓對(duì)半切，豬肥肉切薄片。

2、先把白芷放進(jìn)瓦煲內(nèi)加水1500毫升(6碗量)滾沸10分鐘，濾出藥液下鐵鑊，并下姜滾沸。

3、湯煮沸后下魚(yú)頭、豬肥肉滾至熟，下芫荽和食鹽便可。此量可供3~4人用。

功效：中藥白芷為解表藥，其性溫味辛，具祛風(fēng)燥干、排膿止痛的成果，經(jīng)常使用于傷風(fēng)頭痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛噴鼻升集、通竅止痛感化特強(qiáng)。配以收汗的蕪荽滾魚(yú)頭，辛噴鼻可心，能驅(qū)熱集熱，對(duì)傷風(fēng)初起、鼻淵不適、流涕和風(fēng)熱傷風(fēng)十分見(jiàn)效。

以上這4款食療食譜都可以幫助治療感冒，中醫(yī)講究的藥食同源，所以，很多的食物不僅能夠飽腹，同時(shí)也是具有藥性的，只要正確的使用，就能夠辦法預(yù)防、緩解甚至是治療好疾病，而感冒是常見(jiàn)疾病，食療效果更好。