綠豆燕窩粥
配方：綠豆100克 燕窩20克 大米100克 冰糖20克
制作：1．把綠豆洗凈，去雜質；燕窩發透，用鑷子夾去燕毛；大米淘洗干凈；冰糖打碎。
2．把綠豆、大米放入鍋內，加水500毫升，用武火燒沸，加入燕窩，文火燉煮l小時，加入冰糖使溶即成。
食法：每日1次，當主食食用，每次吃粥100克。
功效：滋陰養肺，清熱解毒，補氣補血。
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