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三個認知誤區讓女性易患貧血

三個認知誤區讓女性易患貧血

本身女性的生理結構就易讓貧血發生,如果我們在對飲食上還存在一些認知的誤區,就更易招來貧血的困擾,同時也不利于貧血的治療,為了幫助大家糾正錯誤的想法,小編為大家總結出下文。

1、多吃肉對身體不好

一些女性對一般廣告中宣傳的肉食損害健康產生誤導,只注重植物性食品的保健功效,導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。實際上,動物性食物不僅含鐵豐富,其吸收率也高,達25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾,吸收率很低,約為3%。因此,忌肉容易引起缺鐵性貧血,在平日飲食中,蔬果與肉類的攝取應均衡。

2、蔬菜水果無益補鐵

許多人不曉得多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素c、檸檬酸及蘋果酸,這類有機酸可與鐵形成絡合物,從而增加鐵在腸道內的溶解度,有利于鐵的吸收。

3、咖啡與茶多喝無妨

對女性來說,過量嗜飲咖啡與茶,可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質,可與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質吸收。因此,女性飲用咖啡和茶應該適可而止,一天一兩杯足夠了。

上面的這些認知誤區,不止會讓貧血盯上女性朋友們,很多疾病都會因為這些誤區而趁虛而入,所以,大家一定要正確認識食材的營養以及學習科學飲食的方法。