冬季補血是每位女性都需要重視而且做好的事情，說到補血，大棗一定是大家的首選，的確，大棗是補血佳品，不過，大家是否知道如何烹飪大棗才能讓它的補血功效更好嗎？

紅棗泡水養肝排毒：紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。將紅棗切成二塊進行沖泡，這樣會更有營養。還要注意的是，新鮮的紅棗是不適宜用來沖泡或煎煮。這是熱水會把維C嚴重破壞。七紅棗泡茶，補氣護嗓紅棗炒黑后進行泡茶喝，能治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是一款補血補氣的茶了。

紅棗熬湯止咳潤肺：將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，有止咳潤肺之效。材料：銀耳20克(大約半朵)，紅棗20顆，冰糖60克。做法是把銀耳泡發，摘去蒂頭，撕成一小塊，與紅棗、冰糖同放到鍋里，加水6碗，用大火煮開后，改用文火再煮半個小時即可。

紅棗煮蛋補血養顏：用紅棗加桂圓煲紅糖水，一直等棗爛桂圓綿時，打入雞蛋;繼續用小火煮一會就可以了。

紅棗熬粥安神助眠：中醫上講，女性有躁郁不安、心神不安等癥狀時，用適量百合、蓮子搭配紅棗熬粥進行調理。

紅棗泡酒血管通暢：紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物會在酒中溶出。這對保持血管通暢是有不錯的效果的。

總結：對于用紅棗補血的制作方法大家是否了解了？女性朋友們一定要好好學習一下利用上面的飲食常識幫助自己達到防貧血且保健的好作用，最重要的是對于保護我們的容顏年輕也有很好的作用哦。