益氣補血有“四紅”,女性氣色更紅潤
紅棗、花生、紅豆、紅糖,這四種紅色的食物,一直都是女性朋友們青睞的補血佳品,這四種食物不僅能益氣補血,還能有美容養顏的效果,很多女性經常把這些食物當零食吃,或者是添加到菜肴當中,補血效果那是極好的!
對于大多數女性來說,最為關注的問題就是如何才能讓自己每天都神采奕奕,保持好氣色。對此,天津營養學會理事長付金如建議,女性應該多喝四紅粥,養人又養顏。
所謂“四紅”是指紅豆、紅棗、花生和紅糖。紅豆含有多種維生素和微量元素,尤其是鐵和維生素B12,有很好的補血和促進血液循環功能,經期時間長、血量大的人可以多吃,孕婦多吃紅豆還能催奶。花生中含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸,有益氣健脾、補血止血等功效,特別是花生皮,可增加身體血小板含量和質量,治療貧血特別有效,花生皮里還有大量的維生素B1、B2和維生素E,具有抗氧化作用,可抗衰老。而紅棗養胃、安神,特別是鮮棗,含豐富的維生素C以及鈣鐵,中年女性骨質疏松較嚴重,多吃紅棗可改善。而紅糖活血散寒、補血益氣。中醫處方中,紅糖是最好的藥引子,60克紅糖、6克大棗加上15克老姜煮成水,代替茶飲,對月經不調、閉經等婦科疾病具有很好的療效。
“用這四種食物煮成的粥,就叫‘四紅粥’,能充分發揮它們的各種作用,營養會更好。”付金如說,熬粥要以米為主,最好用糯米,根據米的多少,適量加一些紅棗、花生和紅豆,等到快熟的時候,再放少許紅糖,也可出鍋之后加,味道香甜、養人養顏。
各位想要補血的MM們,多吃這“四紅”,特別是在這個炎熱的夏天,用這四種紅色的食物做一些甜品,比如紅豆湯、紅糖水、紅棗湯等等,不僅冰涼爽口,而且還能補血養顏,讓你的面色更加紅潤有光澤!
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