我缺鐵了。我要怎么補充鐵?

　　營養學認為，正確地補充鐵，首先要認識那些食物中的含鐵量豐富，合理的膳食加上適量的運動，可以幫助鐵的吸收利用。

　　含鐵豐富的各類食物

　　毎100克 鐵1～5 毫克 鐵>5毫克

　　肉類

　　豬心、豬舌、豬腎、雞心、雞肝、雞胗、牛腱、牛腿肉、牛肉條、牛后腿股肉、豬肉條、豬肝連、牛腩、熱狗、鴨肉、鵝肉、牛小排、羊肉

　　豬血、鴨血、鵝腿肉、豬血糕、豬肝

　　魚貝類

　　蝦米、香螺、鳳螺、魚松、大頭蝦、魚脯、蝦仁、紅蟳、鰹魚、烏魚、干貝

　　西施舌、牡蠣、文蛤、九孔、小魚干、蝦皮、章魚

　　蔬菜類

　　莧菜、角菜、紅鳳菜、九層塔、玉米筍、茼蒿、川七、萵苣、綠蘆筍、芥藍、油菜花、青江菜、龍須菜、甘薯葉、空心菜、油菜

　　紅莧菜、山芹菜、黑甜菜、紫菜