維生素C的主要食物來源為蔬菜與水果，蘊含量最為豐富的食物為以下幾種下種：

排名 食物 維生素C量(mg/100g)

1 櫻桃 1000毫克

2 蕃石榴 270毫克

3 辣椒 170毫克

4 獼猴桃 130毫克

5 西蘭花 110毫克

6 草莓 80毫克

7 柿子 75毫克

8 檸檬 70毫克

9 西紅柿 65毫克

10 苦瓜 60毫克

有的人喜歡通過服用維生素C藥劑，來補充身體內所需的維生素C。然而要注意，不適合攝取劑量為1000毫克以上的維生素C，因為這可能會使胃不舒服。一天服用二到四顆維生素C膠囊，最好是從玫瑰果中萃取的，應該不會造成任何消化問題。