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日常生活中有哪些食物能補鈣?

日常生活中有哪些食物能補鈣?

日常生活中有哪些食物能補鈣呢?缺鈣的危害非常大,因此知道補鈣的食物有哪些,可以幫助我們有效的預防各種病癥的出現。對于補鈣的食物有哪些的問題,專家指出有以下這些:

1、茭白筍

對于茭白筍,有不少的人見到茭白筍身上長有黑點就以為是壞掉了不食用,其實茭白筍上的黑點可以使得茭白筍有抗骨質疏松的作用。茭白筍上的這些黑點其實就是菰黑穗菌一類的真菌,這種物質對于人的代謝有正面的效果,有助延緩骨質的老化情況。

經期前后的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結石患者不要食用茭白筍。

2、高麗菜

高麗菜之所以被叫做高麗菜是因為其營養豐富,營養價值有如高麗參一樣。高麗菜當中含有維生素k,這種維生素可以起到抗骨質疏松的效果。維生素k可以幫助身體吸收維生素d和鈣質,它是預防身體骨質疏松不可或缺的營養成分。

3、洋蔥

洋蔥具有非常強的殺菌作用,它可以增強人的免疫力。在瑞士,曾有一項研究發現,有些停經之后的女性,常常吃洋蔥可以幫助阻止骨骼中的鈣質流失,洋蔥有著預防骨質疏松的作用功效。而國際知名權威期刊《自然》也提出了新的研究報告,表示洋蔥這種蔬菜確實具有預防骨質流失的作用。

吃洋蔥可以阻止骨鈣質流失,這對補鈣起效是有輔助作用的。但是吃洋蔥還需了解一些知識,因為洋蔥當中含有揮發性的硫化物,如果吃得太多很容易會導致脹氣的情況。購買洋蔥的時候應注意購買外表完整的,沒有腐爛、傷痕、龜裂的為佳。洋蔥在保存的時候要將其放在陰涼的通風處,若是已經切開的則應放置在冰箱中保存且盡快食用。