生活中飲酒的場合很多很多，有的喝的不省人事，有的喝的酒精中毒，無論是應酬還是朋友相聚，一定要正確飲酒，正確的飲酒分酒的品種、時間、喝多少、菜品等，喝酒就是為了一個調節氣氛，不要傷到身體這是最重要的。

1、最佳品種

酒有白酒、啤酒、果酒之分，從健康角度看，當以果酒之一的紅葡萄酒為優。法國人少患心臟病即得益于此。據研究人員介紹，紅葡萄酒中有一種植物色素成分。此種物質以抗氧劑與血小板抑制性的雙重“身份”保護血管的彈性與血液暢通，使心臟不致缺血，常飲紅葡萄酒患心臟病的機率會降低一半。

2、最佳時間

每天下午兩點以后飲酒較安全。因為上午幾個小時，胃中分解酒精的霉-酒精脫氫酶濃度低，飲用等量的酒，較下午更易吸收，使血液中的酒精濃度升高。對肝、腦等器官造成較大傷害。此外，空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒，尤其是白酒，以免心血管受害。