龍眼是我國特色水果，由于它的形狀像龍的眼睛，所以被稱為龍眼，又由于某些晚熟的龍眼通常要到桂花開花的季節才成熟，所以又被稱為桂圓。干鮮龍眼都是傳統的滋補佳品，自用送禮都是不錯的選擇。下面來詳細介紹下龍眼的功效。

龍眼的功效

含有豐富的營養

每100克龍眼肉含能量1 310千焦，蛋白質4。6克，脂肪1。0克，膳食纖維2。0克，碳水化合物71。5克，其中包括有機酸、維生素B、B、維生素C，胡蘿卜素、尼克酸以及多種礦物質。在這些營養成分中，比較突出的就是蛋白質含量，超過紅棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干等干果。

具有珍貴的藥用價值

現代藥理實驗指出，龍眼對單胺氧化酶有較強的抑制作用，而后者與人的衰老過程有密切關系，抑制它就能延緩衰老。龍眼能提高機體的適應能力，它和蛤蚧的復合提取液在小鼠遭受高溫、低溫、缺氧刺激時有明顯保護作用，還能增加正常小鼠的體重。龍眼和蛤蚧的提取液還可增加小鼠的脾臟重量，增強網狀內皮系統的活性。此外，龍眼還能降低血脂，增加冠狀動脈的血流量，還有一定的抑菌和抗癌活性。

按中醫理論，龍眼性溫、味甘、無毒，入心脾二經，能夠益心脾，補心血，寧心安神。常用以治療虛癆羸弱、失眠健忘、驚悸、怔忡等癥。李時珍對龍眼有較高的評價，他在《本草綱目》中說：“ 食品以荔枝為貴，而滋益則龍眼為良，蓋荔枝性熱，而龍眼性和平也。”在臨床用藥時，除龍眼湯用龍眼一味外，其余皆為復合處方。應用最廣的就是歸脾湯。本方源于《濟生方》，除龍眼外，藥物組成還有白術、茯苓、黃芪、酸棗仁、人參、木香、甘草、當歸、遠志等。再用生姜、大棗為引，主要功效為健脾養心、益氣補血。《神農本草經》中記載龍眼又名“益智”，實驗證明，它確能促進兒童的智力發育。