現(xiàn)實(shí)生活中，有很多人因?yàn)樽约旱挠洃浟Σ粔蚝枚�感到煩惱，他們希望可以找到一些方法來增�?qiáng)自己的記憶力，可惜卻沒有什么好的方法，其實(shí)，有很多食物是可以幫助他們達(dá)成這一愿望的，那么，什么食物能增強(qiáng)記憶力呢？今天我們就請專家為大家詳細(xì)講解這方面的內(nèi)容。

雞蛋
大腦活動功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。

以上這些就是專家對什么食物能增強(qiáng)記憶力的一些介紹，通過這些介紹，相信大家對健腦食補(bǔ)的知識有了更進(jìn)一步的了解，當(dāng)然，健腦的方法還有許多種，如果大家不喜歡吃雞蛋的話，也可以根據(jù)自己的情況選擇適合自己的健腦食療方。