小兒健腦益智 營(yíng)養(yǎng)飲食科學(xué)作息
中醫(yī)常講“小兒無(wú)記性者,腦髓未滿(mǎn);高齡無(wú)記性者,腦髓漸空”,而腦髓漸滿(mǎn)則精智漸長(zhǎng)。這里所描述的腦髓是腦與脊髓的合稱(chēng)。位于椎管之內(nèi),下至尾骶,上通于腦,其上為“天靈蓋”所覆蓋。中醫(yī)具有系統(tǒng)的健腦益智獨(dú)到見(jiàn)解,有多種食療方法益智補(bǔ)腦。
一、優(yōu)化飲食,保精養(yǎng)血人是由飲食化生出氣血,長(zhǎng)其肌肉,而其中“精汁之清者,化而為髓.由脊骨上行入腦”。營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)大腦和智力發(fā)育有著重要影響.實(shí)驗(yàn)證明:營(yíng)養(yǎng)不良可使腦細(xì)胞變小。腦細(xì)胞的突觸減少,突觸分支的形式改變。造成腦發(fā)育缺陷。而大腦主要需要糖、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、微量元素、維生素A、B、E和C等營(yíng)養(yǎng)素。因此。合理攝入蛋、肉、奶、大豆、豬羊腦、干果、蔬菜、水果等食物,將有益于營(yíng)養(yǎng)大腦。
中醫(yī)強(qiáng)調(diào)“飲食有節(jié),起居有常,勞逸適度”等,這些做法都是為了保精養(yǎng)血。積精全神而設(shè)。“夫精者,身之本”,“血者,神氣也”,即精血是神不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ),只有“養(yǎng)其精氣則形全,形全則神全而無(wú)病”。而現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家則認(rèn)為,除各種維生素及無(wú)機(jī)鹽外。要使腦能夠高效率地工作,必須保證氧氣,水分、葡萄糖、蛋白質(zhì)和脂肪類(lèi)五種基本物質(zhì)的供應(yīng)。
二、和于術(shù)數(shù),作息規(guī)律“和”即是調(diào)和。“術(shù)數(shù)”,乃修身養(yǎng)性之術(shù).包括導(dǎo)引、按摩、吐納、氣功及太極拳等各種體育活動(dòng)。積極的體育運(yùn)動(dòng),能使大腦不斷處在靜動(dòng)的交替運(yùn)動(dòng)之中。
在作息調(diào)養(yǎng)方面,*的睡眠和覺(jué)醒有明顯的晝夜節(jié)律,通常又稱(chēng)“生物鐘”現(xiàn)象。由腦下垂體前葉分泌的前葉激素只有在夜間睡眠狀態(tài)下才分泌,而能促進(jìn)*能源——糖類(lèi)代謝的副腎皮質(zhì)激素卻只在黎明至清晨這段時(shí)間才大量分泌。因此,合理的作息利于養(yǎng)腦。
三、勤于用腦,謹(jǐn)防毒害通過(guò)積極的體、腦活動(dòng)來(lái)延緩衰老,這其中又以延緩腦的衰老最為重要。研究表明:勤于思考分析的人,腦血管經(jīng)常處于舒張狀態(tài),從而使神經(jīng)細(xì)胞得到良好的營(yíng)養(yǎng),大腦功能就得以更佳的發(fā)揮。
腦組織對(duì)毒物的作用十分敏感,凡有毒物質(zhì)、環(huán)境污染、吸煙等都能損害腦的功能,必須加以防范和節(jié)制。多吸收新鮮空氣,加強(qiáng)運(yùn)動(dòng),增加大腦的氧供給。
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