健忘的人吃啥補腦?核桃是大腦好朋友
核桃補腦,這是眾所周知的保健常識,年輕的大腦是健康的重要標志之一,多吃核桃能夠有效讓大腦保持年輕狀態,健忘的人不妨適當多吃哦。
“昨天吃了什么來著?”“昨天見了個人,名字叫……?”明明是最近才發生的事情,卻總是怎么想也想不起來,您是不是也有這樣的情況?說不定,這正是大腦的短期記憶能力開始衰減的象征。
俗話說,年輕的大腦才能帶來年輕的思維,如何才能讓自己的大腦始終保持年輕與活力呢?專家建議,多吃核桃能夠讓你的大腦保持年輕。
大腦會老化是真是假?
過去認為,大腦的老化是不可逆轉的,大腦會在人20歲左右開始逐漸衰老,當人直接地感受到認知能力低下時大約在40歲左右。大腦會在人成年后停止發育,同時大腦的神經細胞會慢慢地開始死亡。
但隨著現代科技的不斷進步和對大腦研究的不斷深入,新的研究認為,大腦的老化并非不可逆,根據細胞再生原理,加強對大腦的刺激和選擇正確的食物,能夠有效防止因年齡增長導致的大腦認知能力低下。
堅持吃點核桃能夠預防大腦老化
多項研究結果認為,通過對核桃的攝入可能提高大腦的能力。
除此之外,在日常食譜中增加黑桃,能夠預防包括心臟病、糖尿病在內的疾病,同時預防大腦神經系統的衰弱。想要保證大腦的年輕化、預防大腦老化應當重點關注三個方面:攝取優質脂肪酸、攝取抗氧化物質對抗氧化、保證血管健康。而核桃正是集滿足這三個條件于一身的優質食材。
核桃在堅果類中含有數量最多的歐米伽3脂肪酸,這是構筑細胞膜的重要物質,也是調整身體的物質之一。同時,核桃中還含有豐富的抗氧化物質如維生素E以及如維生素B1、維生素B6、葉酸、鎂、銅等維生素、礦物質在內的諸多營養物質,同時它還含有膳食纖維和黑色素等有利于*健康的營養素,對維持大腦健康有重要意義。
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