補(bǔ)腦對(duì)于孩子而言是非常重要的，有人說(shuō)補(bǔ)腦可以通過(guò)食物來(lái)完成，那么，到底什么樣的食物能夠完成你想要的補(bǔ)腦效果呢?在經(jīng)過(guò)了解后我們?yōu)榇蠹艺�理出�?lái)一些關(guān)于補(bǔ)腦適合吃的食物，接下來(lái)一起來(lái)看看這些食物到底是什么吧。

思維活躍、反應(yīng)靈敏、大腦聰穎，除先天因素外，后天調(diào)養(yǎng)及科學(xué)用腦十分重要。

用腦過(guò)度，營(yíng)血暗耗，可致五臟虧虛，腦無(wú)所養(yǎng)而記憶下降，反應(yīng)遲鈍;心脾兩虛可致心悸、失眠、肢軟乏力、多夢(mèng); 肝腎不足可致頭昏目澀，健忘多夢(mèng)。

補(bǔ)益之膳通過(guò)補(bǔ)益肝腎，調(diào)養(yǎng)心脾，使氣血充沛，腎精充足，從而達(dá)到聰腦益智，促進(jìn)思維，增強(qiáng)記憶，延緩大腦衰退的目的。

1.豬腦枸髓湯

配料：豬腦1具、豬脊髓15克、枸杞子10克、調(diào)料適量。

制法：將豬腦豬髓洗凈，放碗中，納入枸杞子、食鹽、味精、料酒、醬油等，上籠蒸熟服食。

功用：補(bǔ)腎健腦。

2.雙耳燉豬腦

配料：白木耳、黑木耳各10克、豬腦1具、調(diào)料適量。

制法：將黑木耳白木耳發(fā)開洗凈，豬腦洗凈同置鍋中，加雞清湯適量;文火燉至爛熟后，加入食鹽、味精、料酒、椒粉等調(diào)味，再煮一二沸服食。

功用：補(bǔ)虛健腦。

3.胡桃龍眼雞丁

配料：胡桃仁元肉各10克、雞肉250克、調(diào)料適量。

制法：將雞肉洗凈切丁，用料酒、淀粉、醬油拌勻;鍋中熱油將姜蔥爆香后，下雞丁煸炒變色，而后下胡桃仁及元肉、蔥、姜、椒等，炒至熟時(shí)，加食鹽、味精調(diào)服。

功用：補(bǔ)腎健脾，養(yǎng)心安神。

4.桂圓豬髓魚頭湯

配料：桂圓10克、豬脊髓100克、魚頭1個(gè)、調(diào)料適量。

制法：將豬脊髓、魚頭洗凈，同置鍋中加清水適量煮沸后，下桂圓及蔥、姜、椒、蒜、料酒、米醋等;文火燉至爛熟后，加食鹽、味精調(diào)味，下蘇葉、香菜、再煮一二沸即成。

以上就是關(guān)于補(bǔ)腦適合吃哪些食物的相關(guān)問(wèn)題內(nèi)容，如果說(shuō)你希望自己能夠通過(guò)食物補(bǔ)腦的話，那么，上面的這幾個(gè)選擇無(wú)疑都是比較不錯(cuò)的，你可以嘗試著試試看到底哪一種會(huì)更適合自己一些，然后給自己做成美味的補(bǔ)腦食物。