在很多的國家南瓜都被認為是甜品中最聰明的選擇，每吃一口，還會同時攝入類胡蘿卜素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。美國MSNBC網站還建議，吃南瓜能一掃陰霾，給你好心情。

冬季寒風瑟瑟、草木凋零，一些老年朋友也會變得情緒低落、懶慵嗜睡、對所有事情都提不起興趣。你可以吃南瓜。

南瓜之所以和好心情有關，是因為它富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體儲存的血糖轉變成葡萄糖，葡萄糖是腦部唯一的燃料。南瓜派、南瓜羹被認為是甜品中最聰明的選擇。

南瓜真的是一個很好的選擇，這個冬季，不妨給餐桌上添道南瓜菜吧!