六種粥品幫助老年人預防老花眼
人一旦上了年紀之后,視力是退化最快的,所以很多人都是有老花眼的問題的,而老花眼也是老人一種比較常見的眼病,而眾多的研究表明只要我們在飲食上注意調整,我們就能有效的預防老花眼的問題,下面我們就給大家介紹幾款預防老化眼的飲食藥膳粥吧。
枸杞雞蛋羹:
枸杞20克,與兩個雞蛋調勻后蒸熟服用即可。
中醫學認為:枸杞性味甘平,歸肝、腎兩經,有滋補肝腎、益精明目、養血的功效。中醫很早就有“枸杞養生”的說法,認為常吃枸杞能“堅筋骨、輕身不老、耐寒暑”。
現代藥理及臨床研究證明:枸杞子有保護和營養視網膜組織的作用,可使視網膜組織中的維生素C含量增加,從而增強視力。此外,枸杞還具有提高機體免疫力、抗衰老、保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平的作用,對脂肪肝和糖尿病具有一定的療效。
枸杞粥
取枸杞子50克,粳米200克,冰糖少許(根據自身狀況也可不用冰糖)。先將粳米加清水煮至六成熟時,放入枸杞子、糖,拌勻后繼續煮至米爛粥成,每天早晚食用。
何首烏粥
何首烏60克,粳米200克,大棗10枚(去核)。先將何首烏加適量清水煎煮半小時,然后去渣留汁,再將粳米、大棗一起加入何首烏汁中煎煮成粥,每天早晚食用。
女貞子粥
取女貞子30克,枸杞子30克,粳米200克。先將女貞子和枸杞子加清水小火煮沸半小時,然后去渣留汁,再將粳米一起加入上述藥汁中煎煮成粥,用冰糖少許調味,每天早晚食用。
黑豆粥
取黑豆100克,浮小麥50克,粳米100克。先將浮小麥用紗布包好與黑豆一起加水適量煎煮,待黑豆煮開花后,去掉浮小麥渣,再加入粳米煮成粥,每天早晚食用。
胡蘿卜粥
取胡蘿卜100克,粳米200克。先將胡蘿卜洗凈切成小碎粒,再與粳米一起加水適量煮成稀粥,每天早晚食用。
預防老花眼,老年人要多食用以上幾款藥粥。此外,老年人要注意鍛煉,以促進全身血液循環,從而有助于眼部肌肉,讓眼睛保持視力正常。
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