預防老年人骨質疏松 多喝四種補鈣湯品
隨著人的年齡的增長,很多人都是比較容易出現骨質疏松的問題,而如果平時又不是很注意,那么老人就是會出現骨折的問題,所以老人在平時的時候一定要注意做好預防骨質疏松的問題,下面我們就給大家介紹幾種有助于預防骨質疏松的湯品吧。
一、懷杞甲魚湯
食材:懷山藥10-15克,枸杞子5-10克,500克甲魚1只
做法:
1.甲魚宰殺,去內臟后慶幸經,備用;懷山藥清洗干凈,切塊備用;枸杞子泡發,備用;
2.將甲魚與懷山藥、枸杞子一起燉熟,最后放入姜、鹽、酒少許調味后即可食用。
懷杞甲魚湯這款食譜具有滋陰補腎、益氣健脾的功效,而且對于中老年人群而言,經常食用還具有預防骨質疏松的作用。
二、核桃補腎粥
食材:核桃仁、粳米各30克,蓮子、懷山藥、黑眉豆各15克,巴戟天10克,鎖陽6克。
做法:
1.核桃清洗干凈,搗碎備用;粳米淘洗干凈,備用;蓮子、黑眉豆泡發,備用;
2.將所有的食材一塊放入鍋中,等到米爛粥成的時候撈起巴戟天、鎖陽藥包,最后根據個人的口味放入適量的白糖以及食鹽調味后即可食用。
核桃補腎粥有著非常有效的補腎壯陽、健脾益氣功效,尤其是對脾腎兩虧所導致的骨質疏松更具有非常明顯的預防以及治療作用。
三、桑葚牛骨湯
食材:桑葚25克、牛骨250~500克
做法:
1.桑葉清洗干凈,放入適量的酒、糖少許蒸制,備用;牛骨清洗干凈,備用;
2.鍋中放入適量的清水煮開,接著放入牛骨,再次煮沸后撇去浮沫,同時再放入姜、蔥再煮。等到見牛骨發白時撈出,接著放入蒸制的桑葚,等到開鍋后再次去浮沫,調味后即可飲用。
桑葚牛骨湯具有很好的滋陰補血、益腎強筋功效,并且對骨質疏松癥、更年期綜合征等都具有很好的治療功效。尤其是對肝腎陰虧引起的失眠、頭暈、耳聾等癥狀,同樣具有很好的治療作用。
四、烏豆豬骨湯
食材:烏豆20-30克,豬骨200-300克
做法:
1.烏豆泡軟后清洗干凈,備用;豬骨清洗干凈,備用;
2.烏豆與豬骨一塊放入鍋中,加入適量的清水后煮沸,再改文火慢熬至爛熟,調味后飲用。
這些都具有非常有效的防骨質疏松作用,因此在平時生活中要特別注意,應該適量多吃些具有補鈣功效的食物。但是補鈣的食物千萬不要與含草酸的食物同吃,以免影響補鈣效果。
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