每到夏季的時候，愛美的女孩都是采用各種減肥的方法的，而一般比較有效而且快捷的減肥就是節食，但是節食會給我們的身體帶來一定的傷害的，而其實有的飲食可以讓我們吃也能輕松的減肥的。

1、大蒜粥

制法：紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分鐘撈出備用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再將蒜重新放入粥內，加入鹽、姜絲、油少量，再煮五分鐘即可。大蒜烹調不宜過熟，否則降低療效。宜忌：胃虛弱不能常吃，有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老 人忌服。目赤腫痛者勿過食大蒜。

大蒜與生姜一樣，同屬陽性食物，故能對治肥胖。再加上現代中西醫結合的臨床實驗證明，大蒜有消炎、止瀉、利尿、降壓、痰等作用，并且有十分強烈的殺菌能力。大蒜粥既能強身健體，又能達瘦身效果，不妨常服。但不少人怕其味道，現在教你如何“吃了大蒜后，嘴巴不會臭”：一、吃大蒜粥后，用一片當歸含于囗中。二、用少許茶葉放在囗中細嚼。三、吃幾粒大棗。這些都是解除蒜囗臭，比較有效的方法。

2、生姜粥

制法：生姜8克切為薄片或細料，大棗兩枚(風寒感冒時，去大棗改用蔥白兩枚)、米100克加高湯共同煮粥，適加鹽、麻油調味。 宜忌：熱癥忌服。

中醫常把食物分為陰陽兩性，生姜是屬于陽性食物，“體重的增減”在很大程度上取決于所吃食品，是陰性還是陽性。陰性食品增加能量輸入，陽性食品增加能量輸出。西醫所謂的“基礎新陳代謝率”(BASAL METABOLISM)是指當身體完全處于休息狀態時的能量支出。吸收陽性食物能增加基礎新陳代謝率，因為你在休息的時候，便能排除額外的能量，這也就是有 很多人吃得很多，但仍能保持苗條的原因。所以，減肥者如能適當地進食陽物食物，定能事半功倍。

3、紅棗糯米粥

制法：糯米100克，棗70克。將糯米和紅棗洗凈，用水浸泡半個小時，鍋中放適量水燒開，將泡好的糯米倒入開水中，放入紅棗，不停攪動，使米粒不黏鍋底，燒滾后轉小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，開蓋并攪動，再熬10分鐘即可，盛出，加紅糖攪勻趁熱食用。

4、鮮葵粥

制法：鮮葵菜100g，大米50g。將葵菜洗凈，切細備用;大米淘凈，放人鍋中，加清 水適量煮粥，待熟時調入葵菜，再煮一、二沸服食。每日1劑，連續3~5天。 可清熱潤腸，涼血解毒。

適用于胃腸積熱所致的大便秘結，小便淋澀，痢疾 便血，疔瘡疽腫等。

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