粥是是中國傳統食品之一。我們都知道喝粥有很好的養生功效，特別是在身體虛弱的時候，喝粥對我們的身體恢復有很大的幫助。熬粥不難，好粥卻不易。初冬不妨來一碗美味養生粥把。

中醫對粥的青睞，體現在很多防病治病的方劑中。粳米就是一味常用“藥”。患者服藥后再喝熱粥，發汗以促進藥力發揮。“糜粥調養”，這對疾病預后和虛弱病人的保養有積極作用。

小米粥

小米養心和胃，對胃有一定養護作用，且有助安眠。對老人、病人、產婦來說，小米粥是理想的滋補品。

玉米粥

研究證實，玉米中除含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，還含有核黃素、鈣、鎂、硒及多種維生素，有助預防心臟病、高血壓、高脂血癥。

大米粥

大米粥對五臟的保養作用較為均衡，適合絕大部分人群。糯米作為大米的一種，含有較多黏質，補氣作用更好。

燕麥粥

堅持喝燕麥粥，有助于降低“壞”膽固醇水平，防治高脂血癥。哈佛大學研究證明，每天喝一小碗粗糧粥，如燕麥粥，可延年益壽。

紅薯粥

紅薯能養胃健脾，預防便秘。脾胃不好的人，適合加紅薯煮粥。

專家強調，粥雖以五谷為主，但不能僅限于此，還應配以豆、菜、肉等，既增加營養，合理搭配食材還能增強保健效果。周迎春推薦，在五谷之外，加入紅豆、紅棗、蓮子、桂圓，可增強養心、補血效果;加入黃豆、山藥、山楂、白豆，利于健脾胃;綠豆、枸杞則能使養肝、護肝功效增加。

不同的粥對我們的健康養生有著不同的功效，上文介紹的幾款粥總有一款適合你。大家不妨根據自身情況選擇適合自己的好粥。冬季天氣寒冷，這個適合喝完粥就再好不過了。