深秋，由于早晚溫差較大，心臟不好的人病情容易出現(xiàn)反復(fù)。南京軍區(qū)福州總醫(yī)院心血管內(nèi)科副主任醫(yī)師曹小織建議，心臟不好的人在這個季節(jié)不妨每天喝碗熱姜湯，不僅有助于血液循環(huán)，還利于血壓控制。


　　中醫(yī)認(rèn)為，生姜性溫而味辛，能通血脈，降血脂。姜油的辛辣成分以及姜草油的芳香成分，具有良好藥效。其中，姜草油與血管擴(kuò)張劑有相同的作用，能夠使血管擴(kuò)張，促進(jìn)血液循環(huán)，防止血栓，強(qiáng)化心臟的收縮力。

　　現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)研究也表明，生姜還含有一種有機(jī)化合物，可以促進(jìn)身體的新陳代謝，使血流暢通，對降血脂、降血壓、預(yù)防心肌梗死，均有特殊作用。

　　姜的吃法很多，比如姜湯、姜粥，做菜時可加姜片，做水餃餡時加點(diǎn)姜，既能使味道鮮美，又有助醒胃開脾、促進(jìn)食欲，幫助消化和有助胃腸對營養(yǎng)成分的吸收。而喝碗姜湯，既能補(bǔ)充體內(nèi)丟失的水分，起到降溫、退燒和殺菌作用，又能減少心臟病和中風(fēng)發(fā)作的危險。

　　生姜雖是“良藥”，但也不宜過多食用。由于生姜中含有大量姜辣素，如果空腹服用，或者一次性服用過多，往往容易給消化系統(tǒng)造成很大的吸收壓力，還容易刺激腎臟，引起口感、喉痛、便秘、虛火上升等諸多癥狀。