現在天氣已經慢慢的涼了，而我們不少人為了迎接冬季的到來都開始給自己的身體進補了，其實也就是貼秋膘的，但是對于現在的健康養生方法來說，貼秋膘我們也要選擇適合的方法，下面我們就給大家介紹幾種健康的貼秋膘的食物吧。

一、枸杞山藥燉牛腩

口味：咸鮮味

特色：清淡滋補、香而不膩

主料：牛腩500克、山藥100克

輔料：胡蘿卜1根、枸杞子5克、芹菜葉5克

調料：小蔥3根、姜5克、料酒10克、食鹽5克、水5升

做法：

1、將胡蘿卜和山藥切塊，牛腩清洗干凈，切大塊;

2、牛腩放入湯鍋中，加入水，放入蔥姜和料酒，大火燒開，撇去浮沫，轉小火燉2個小時;

3、加入胡蘿卜和山藥塊，小火燉半個小時，加入適量鹽調味、加入枸杞，燉1-3分鐘;

4、出鍋裝碗，撒上適量新鮮洗凈的芹菜葉裝飾即可。

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