扮相與營養齊佳的夏日沙拉，不光口感潤澤，或碧綠或水潤的清麗顏色，連眼睛都要大呼清爽！都說應季食材最為養生，那金黃的玉米粒，碧綠的生菜葉，那一樣不是這個夏季最好的食材？更何況，沙拉的美妙之處在于，既可以最大限度地呈現食材的原味，又有著均衡的營養，而且你不想炎炎夏日不想在廚房里揮汗如雨的話，那沙拉就是你最好的選擇！

蔬菜沙拉


　　這是餐桌上最常見的一款沙拉，不外乎是把你手邊的蔬菜都召集起來，再拉上沙拉醬一起開個會。吃起來卻脆爽可口，美味不打折！不過如果你嫌千島沙拉醬熱量太高的話，也可以以醋+鹽+糖+香油代替哦，不過這一換，連名字也可以改成——農家大拌菜了！所以說，不要以為沙拉是老外的發明哦！



　　原料：花葉生菜、黃瓜、紅柿子椒、小西紅柿、紫甘藍、豆苗、紫葉生菜、玉米粒

　　配料：千島沙拉醬

　　做法：

　　1.花葉生菜掰成大塊放在盤子里，將黃瓜切片放入。

　　2.放入紅椒圈和切開的小西紅柿，加適量豆苗和紫甘藍絲。

　　3.將紫葉生菜卷起放在蔬菜上，并撒上甜玉米粒。

　　4.放入千島沙拉醬拌勻即可。

　　優選理由：減肥、美容養顏、清腦補腎、調節食欲。放冰箱里冷藏一下再吃會更應景哦，蔬菜也會更加爽脆。