草莓可愛(ài)之處不僅在于顏色喜人、酸甜適口，還在于無(wú)子無(wú)皮無(wú)核，吃的時(shí)候一口一個(gè)，很是過(guò)癮。其實(shí)，草莓并非無(wú)子，它的可食部分是由花托膨大而成的聚合果，稱為“假果”，而真正果實(shí)就是假果表面為數(shù)眾多的黃褐色顆粒，每一顆粒內(nèi)含一粒種子。形如雞心、紅似瑪瑙的草莓，顆顆種子整齊的排列在鮮紅的假果表面，更顯得嬌艷欲滴，讓人垂涎。

　　草莓不但芳香濃郁、清甜多汁，還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)測(cè)定，每百克草莓果含碳水化合物7。1克，蛋白質(zhì)1。0克，胡蘿卜素30微克，維生素C 47毫克，鈣10毫克，鐵1。8毫克。日本就有“每天吃一顆草莓對(duì)美容健身大有補(bǔ)益”的說(shuō)法。

　　中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，草莓性味甘酸、涼，能潤(rùn)肺生津、健脾和胃、補(bǔ)血益氣、涼血解毒，對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病、壞血病、結(jié)腸癌等有輔助療效。民間還流行著許多用草莓治病的驗(yàn)方。

　　草莓250克洗凈搗爛，加冷開(kāi)水調(diào)和，1日內(nèi)服完，連續(xù)數(shù)日。可治咽喉疼痛，小便不利、短、赤、澀、痛等。