每到夏季的時候很多的飲食疾病都會出現，而且這些疾病都是會影響到我們的生活的，所以我們要注意夏季這些常見的疾病，這樣才能安全度夏。

細菌性痢疾

細菌性痢疾簡稱菌痢通常起病急驟，先是畏寒發熱，后腹痛腹瀉等。中毒型菌痢病人可極度衰竭，出現中毒性休克，多見于2歲以下的嬰幼兒。因此，搞好飲食、飲水衛生和糞便管理，大力消滅蒼蠅，是預防該病的根本措施。

冰箱性腸炎

冰箱性腸炎即耶爾細菌腸炎隨著冰箱的普及，該病的發病率逐年上升。耶爾細菌廣泛存在于牛奶、肉、魚、禽以及蔬菜等許多食物中，在-4℃以下的低溫下生長繁殖。冰箱冷藏室里的食品污染了該菌就可能引起腸炎。因此，冰箱內的食品要生熟分開，進食前要重新燒熟燒透。

細菌性食物中毒

表現為惡心嘔吐、腹瀉腹痛等。具有潛伏期短、時間集中、突然爆發、來勢兇猛等特點，90%以上發生在7、8、9三個月。預防的關鍵是加強飲食衛生管理，防止食品污染。

旅游性腹瀉

常見癥狀為水樣便，并伴發腹痛、腹脹、嘔吐等。因此，在旅游過程中要嚴把“病從口入”關。

大腸桿菌腸炎

表現為腹瀉，每日3-5次，為黃色蛋花樣便、量多。因此預防該病要搞好飲食、飲水衛生和糞便管理。

上面這些疾病都是我們在夏季的時候比較容易得的，所以為了我們夏季的健康的問題，我們就要在飲食中注意這些問題。