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四種粽子的另類吃法消暑祛油膩

四種粽子的另類吃法消暑祛油膩

端午年年有,粽子歲歲吃。由于粽子很多時候都是由糯米和肉類做成,在夏季吃上這樣一個粽子,常常會讓人感覺油膩。怎樣吃粽子才不會使自己感覺油膩的不想再吃呢?嘗試一下小編整理的這四種粽子的另類吃法吧。

另類吃法一——喝熱紅茶解膩

粽子因為多油,多吃容易膩,而且糯米又是不容易消化的食物,因此粽子吃多了會容易讓人感覺到膩,食滯。熱的紅茶有去油膩的作用,吃粽子的同時喝點熱紅茶可以起到很好的解膩消滯作用。陳師傅介紹,吃粽子的時候拿紅茶來配就可以了。紅茶不需要特別指定哪一種,但是一定要是熱的,這樣才能起到很好的解膩作用。

同時,吃粽子的時候不要喝冷飲,喝冷的東西更容易讓糯米凝固,更不易消化,讓人感覺到滯脹。

另類吃法二——莞香茶葉助消化

除了一般的紅茶,一種東莞土生土長的茶葉也利于人們在吃粽子時品嘗,可以起到助消化去暑的作用。這種莞香茶葉更像一種中藥,是大嶺山上一種野生的小灌木,一米多高,葉子摘下來后曬干,再加工就成了茶葉,有解暑、清熱解毒、消食、降血脂、降火等作用,在吃粽子的時候配上它,有助于消化。

茶葉放進水里泡開后,有著淡淡的黃色,拿近來聞,有一種帶點酸帶點甜的山楂味道,有一種提神的感覺,喝進口里,淡淡的,剛好沖淡粽子的味道。花園粥城黎平介紹,這種茶葉在很久以前就有人喝了,它滿山遍野地長在大嶺山的山上,許多人會把它砍回來當柴燒,而一些人則會拿來泡茶喝,在盛夏的時候可起到解暑助消化的作用。