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酸奶能解暑 夏季常飲更健康

酸奶能解暑 夏季常飲更健康

天氣炎熱,會讓我們因為高溫而感覺到沒胃口沒食欲,即使吃下去東西也會出現消化不良的問題,為了幫助大家有個好胃口,也為了幫助大家在夏季做好防暑降溫的工作,為大家推薦一些對此有效果的美味。

1、酸奶

酸奶幫助消化,提高食欲。而且它能維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。

2、鮮榨橙汁

酸甜可口,還富含硒,能增強抵抗力。它所含有的黃酮類物質,能使維生素c的作用提高。但橙汁對腸胃刺激較大,最好別空腹喝。

3、水果沙拉

選水果時,應注意酸甜搭配,如可用酸的(西紅柿、菠蘿、柑橘等)與甜的搭配(香蕉、櫻桃等),以免太酸對胃部產生過大刺激。

4、魚類

魚類不僅容易消化,還是補充蛋白質的上佳食品,適合午餐食用。它不同于紅肉,多吃一些不會導致腹脹。

5、蝦、蟹及貝類食物

1克蟹或蝦,含熱量只有1卡路里,卻含 18%的蛋白質。海鮮性涼,有一定清涼消暑作用。

6、橄欖油

用橄欖油和醋當沙拉的調料,令人食欲大增。常吃橄欖油的地中海周邊居民大多長壽,就是因為它能有效控制膽固醇。每天食用2—3勺橄欖油,可預防心腦血管疾病。

夏季喝什么粥好

1、綠豆粳米粥

綠豆60克,粳米100克。將綠豆放入溫水中浸泡2個小時,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次,有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用,特別適合老人和兒童食用。

2、苦瓜菊花粥

苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖適量。苦瓜洗凈去瓤,切成小塊。粳米和菊花洗凈,二者同入鍋中,加適量清水,大火水開后,將苦瓜塊、冰糖加入鍋中,改用小火煮至米爛粥稠即可。此粥可清暑熱、止痢解毒,適用于中暑煩渴、下痢等癥的輔助食療。忌同時食用濕燥、麻辣、厚膩的食物。

3、西瓜皮粥

西瓜皮100克,大米50克。將西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。大米淘洗干凈放入沙鍋中,加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸,再轉用小火煮成粥,調入白糖,具有清熱解暑、利尿消腫作用,常食可防中暑。

4、薏米小豆粥

薏米20克,赤小豆30克,大米100克,水適量。將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時,大米洗凈,加入適量水,同煮成粥,能健脾滲濕、清熱消暑。

上面近些食物簡單易做,朋友們自己在家中制作品嘗,不止能讓自己享受到美味,還能讓我們感受到食物給我們帶來的清涼和保健功效。