養生保健已經成了很多人生活中重要的部分，哪些食物有利于養生健康，哪些運動利于健康養生都很關心，人們越來越重視自己健康，今天小編就為大家講講我們日常吃的豆芽都有哪些養生保健功效吧!

研究證明，豆發芽后，胡蘿卜素可增加1～2倍，維生素B2增加2～4倍，維生素B12是大豆的10倍，維生素E是大豆的2倍，尼克酸、葉酸等物質也成倍增加。下面介紹幾種豆芽的常見食療方：

1、泌尿系感染：

泌尿系感染者出現小便赤熱、尿頻等癥狀時，可取綠豆芽500克，洗凈，搗爛絞汁，加白糖適量，代茶飲服。

2、支氣管炎：

綠豆芽100克，香菜20克，豬肺1具，洗凈后入鍋中同燉，熟后加入調味品食用。

3、便秘：

綠豆芽250克，洗凈后用沸水焯一下，加入適量醋、鹽、味精等調味品，佐餐常食。

4、痔瘡便血：

黃豆芽250克、海帶25克、黑木耳30克，洗凈后放入鍋中，加入適量水，煮熟后根據個人口味加入調味品，吃菜喝湯。

5、咳嗽痰黃：

如因熱癥致咳嗽、咳吐黃痰，或伴有咽喉腫痛、小便少而色黃、大便不暢者，可取黃豆芽500克，陳皮10～15克，加入適量水，煎湯代茶飲，可起到清肺熱、除黃痰、利小便、滋潤內臟之功。

別看豆芽在我們生活中很平凡，但卻有著很多的健康保健功效，豆芽清脆可口，不但能夠幫助把家美容減肥，經常食用還能有養生防病的功效。