配方：鮮溪螺500克 冰糖120克 制作：1．將溪螺養在清水中，吐凈泥沙，3天后，用溪螺120克，洗凈，輕桿，放入鍋內，注入清水300毫升。 2．將鍋置武火燒沸，用文火煮20分鐘，停火，去渣，用紗布過濾。 3．將冰糖打碎，加入溪螺液中，燒沸使溶即成。 食法：每日2次，每日上、下午各服一次，連服5-7日為一療程。5-7日后(黃疸即能退去)，需繼續用溪螺60克，冰糖60克，如上法制作飲用，一般均可治愈。 功效：清熱解毒，活血祛瘀。用于急性病毒性肝炎有黃疽患者食用。