配方：車前草20克 黃瓜100克 姜5克 蔥5克 鹽5克 制作：1．把車前草洗凈；黃瓜洗凈去瓤，切薄片；姜切絲，蔥切段。 2．把車前草、黃瓜、姜、蔥、鹽放入燉杯內，加水300毫升。 3．把鍋置武火上燒沸，再用文火煮30分鐘即成。 食法：喝湯，吃黃瓜。 功效：除熱，利水，解毒。中毒性肝炎患者食用。