配方：赤小豆60克 溪螺120克 冰糖60克 制作：1．把溪螺養清水中，3日后即可使用。 2．把溪螺洗凈，輕杵，放入燉鍋內，加清水500毫升煮沸25分鐘，去渣，用紗布濾過，加入冰糖使溶，待用。 3．把冰糖溪螺液注入燉鍋內，加入赤小豆，用武火燒沸，文火燉煮50分鐘即成。 食法：每日2次，每次吃赤小豆30克，喝湯。 功效：清熱利水，止痛消腫。用于急性黃疸型肝炎，小便不利，浮腫患者。