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山楂樹根燉豬小腸

山楂樹根燉豬小腸

配方:山楂樹根60克 野南瓜樹根120克紫薇花根500克 梔子根30克 路邊荊30克 七葉黃荊(牡荊)根18克 水燈草9克 豬小腸200克 姜5克 蔥5克 鹽5克 制作:1.把以上7味藥物裝入紗布袋內,放入燉鍋內,加水500毫升,煎煮25分鐘,除去藥包,待用。 2.把豬小腸洗干凈,切5厘米長的段,姜切片,蔥切段。 3.把藥液、豬小腸、姜、蔥、鹽同放燉鍋內,用武火燒沸,再用文火煎煮40分鐘即成。 食法:每日1次,每次早晨空腹服用,每次吃豬小腸50克。 功效:祛濕熱,祛瘀血,補肝脾,消腹水。用于肝硬化腹水患者食用。 注:服此方時忌吃魚、蝦、筍。一般輕者10劑,重者15劑腹水消去,腹水消去后,用本方加艾根煎水蒸黃雞服用。主治晚期肝硬化。