如果您應酬多，飲酒多，那就需要養肝護肝了，最好多喝一點花生豆漿汁。

　　花生豆漿汁有較好的降血脂和延年益壽作用，非常適宜在家庭中普及。肝不好的人大多缺少不飽和脂肪酸，他們血液中的膽固醇、甘油三脂和飽和脂肪酸結合在一起，不能乳化，血液黏稠，增加了對血管的壓力，很容易形成高血壓、高血脂。美國營養專家研究發現，花生含有豐富的不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇。此外，豆漿也有補虛潤燥、清肺化痰之功效，兩者混合，可達到事半功倍的效果。


　　準備50克黃豆，25克花生，把它們洗凈后浸泡兩個小時，用豆漿機打出漿汁，飲用不必拘泥時間和次數。如當天不喝，可放入冰箱保存，第二天煮沸，配面包即可食用。