肝病專科醫師認為，肝病患者的恢復和飲食有著直接的關系，除了正常的吃藥治療外，不同類型的肝病患者在飲食上的要求也不一樣。

　　1.急性期

　　患者的飲食就要盡量清淡，吃一些易消化的食物，同時還要注意營養均衡和充足，比如多吃一些牛奶、雞蛋、果汁等。

　　2.恢復期

　　這時應多吃一些高蛋白質、高熱量飲食，而且在質和量方面都要充分。但應注意，熱量的供給要適度，過量高熱量飲食會增加肝炎后脂肪肝的發生率。

　　3.慢性肝炎患者

　　食量要恰當，飲食要清淡，少食生冷、刺激性食品。可以吃一些低脂肪、低糖、高蛋白的食物，比如豆制品、牛肉、雞肉、魚肉等，動植物蛋白質要各半搭配。同時要多吃些蔬菜、水果，以補充足夠的維生素和纖維素，有助于促進消化功能。

　　4.代償期肝硬化病人

　　應食用高熱量、高蛋白、維生素豐富、易消化食物。失代償期肝硬化病人，飲食以易消化、富含營養為宜。針對有顯著肝功能減退或肝性腦病傾向者，則應以糖類為主，嚴格限制動物蛋白的攝入量，一般給予富含支鏈氨基酸的植物蛋白，嚴重病例必須禁食蛋白質。

　　專家強調，肝病恢復期飲食控制是關鍵。肝病病人應均衡營養，合理搭配，防止偏食。同時要絕對禁止飲酒，即便肝炎治愈后，也以不飲酒為好。