飲食，在生活中，是肝病患者要重視的。飲食如果科學合理，對于肝病的治療往往有著不容忽視的輔助治療之效，所以對于飲食肝病患者一定要科學認識，正確對待。這里，小編大致介紹一下肝病患者的飲食原則。

適宜肝炎患者的食物

1、食用清淡的食物

肝炎患者在平時的飲食方面應該以清淡的食物為主，而且這些食物應該易消化，這樣才能減輕肝臟的壓力，如米湯、綠豆湯、牛奶、豆?jié){、新鮮的蔬菜、水果汁、糖水，以補充熱量。

2、適當補充營養(yǎng)

肝炎患者在治療過程中，為了能使受損的器官早日恢復，患者應該補充足夠的營養(yǎng)，這樣才能減少肝炎帶來的傷害，患者可食高蛋白、適量碳水化物和脂肪，足夠熱能的飲食。如鮮魚、肝、瘦肉、蛋、奶、豆腐及制品，主食粥、面片，因此大家知道肝炎的飲食方面要注意什么后，對這個方面的問題要重視起來。

3、補充水分和維生素

肝炎患者在平時的生活中要補充足夠的水份和維生素，這樣不但利于患者的小便，還能促進有害物的代謝。同時還可以多食果汁、蔬菜汁，補充維生素、無機鹽等，都是有好處的。

4、多吃新鮮的水果和蔬菜

這也是肝炎患者需要注意的一些問題，肝炎患者在對這種疾病的治療過程中應該做好這一點，蔬菜和水果不僅含有豐富的天然維生素，還含有大量的纖維素、木質(zhì)素、果酸、無機鹽等，這些物質(zhì)是肝病康復過程中必不可少的營養(yǎng)成分。此外，多吃蔬菜和水果不僅可以補充缺乏的營養(yǎng)元素，還具有通暢大便，促進毒素排出，減少腸道內(nèi)細菌分解產(chǎn)生的有害物質(zhì)吸收入血的作用。