乙肝患者在吃食上面應該要多多注意，如果說乙肝的情況不一樣的話，那么，在生活上吃的上面就應該要注意一些問題，今天，我們為大家整理出來乙肝患者的三個階段要吃什么樣的食物，那么，接下來就一起來看看在每個階段具體要吃什么樣的食物。

1.當血清谷丙轉氨酶(SGPT)升高，可采用降酶藥膳:

●紅棗花生湯

原料：紅棗20枚，花生仁30克，冰糖15克。

制法：水煎，臨睡前服。

功效：紅棗性味甘溫，花生仁甘平。有柔肝養血、降低血清谷丙轉氨酶之功。血清谷丙轉氨酶輕度升高的肝炎患者可經常食用。

●帶魚女貞子汁

原料：鮮帶魚250克，女貞子20克。

制法：帶魚洗凈，去內臟及頭腮，切段，加調料蒸熟后取上層湯汁與女貞子混合，加水后再蒸20分鐘，取汁，時時服食。

功效：帶魚、女貞子性味甘平，有和中益肝之功效。可作為慢性肝炎的輔助治療。

2. 當出現低蛋白血癥性水腫時，可采用提升血漿白蛋白藥膳

●鯽魚赤豆湯

原料：鯽魚200克，赤豆50～100克。

制法：鯽魚去魚鱗、內臟，洗凈，加赤豆，加水和調料，燉湯。每天食用。

功效：鯽魚、赤豆均性味甘平，有利水消腫、提升血漿白蛋白之功效。

●豆漿淮山湯

原料：豆漿250毫升，淮山粉50克。

制作：上述兩物加適量糖，煮食，每天2劑。

功效：豆漿含有豐富的優質蛋白質，淮山粉性味甘平，兩者均有提升血漿白蛋白之功效。

●泥鰍豆腐湯

原料：泥鰍150克，豆腐1盒。

制法：泥鰍去內臟清凈，加水適量煮湯。

功效：泥鰍性味甘平，有退黃疸作用，還可提高血清白蛋白。

3. 當出現黃疸時，可采用清熱退黃藥膳

●茭白湯

原料：茭白50克。

制法：茭白煎湯，服用。

功效：茭白性味甘寒，有除目黃、退濕熱黃疸之功效。

●甘薯湯。

原料：甘薯(番薯、甜薯)100克。

制法：甘薯洗凈，加水煮湯，食用。

功效：甘薯(番薯、甜薯)，性味甘平，煮熟食之，有助消化、退黃疸、治濕熱黃疸之功效。

●荸薺湯。

原料：荸薺20克，洗凈，不除皮。

制法：荸薺切碎，煎湯代茶。

功效：荸薺味甘寒，有清熱利尿之功效，治濕熱、黃疸、小便不利。

●獼猴桃田基黃汁

原料：獼猴桃100克，鮮田基黃60克。

制作：兩味共搗爛，榨汁，每天服用一劑。

功效：獼猴桃、鮮田基黃性味甘寒，有清熱退黃之功效。對黃疸性肝炎、阻塞性黃疸有輔助治療作用。

以上就是今天今天我們為大家整理出來的乙肝患者在吃食方面應該要注意的相關問題，大家在進行乙肝患者的飲食搭配時候，一定要根據自身患者的實際情況來選擇與之相適合的食物來給他們吃才行，不然很可能就達不到你想要的效果。