對于患有肝硬化的朋友們來說，除了我們要積極的接受正規的治療外，在自己的日常飲食上也需要格外的用心，對于自己的飲食方法和食材選擇上都需要遵守下面的這些原則和方法。

臨床工作中，我們碰到一些病人，吃比較硬的食物后出現消化道出血等并發癥，這種情況一旦發生，需盡早就醫，且容易危及生命。很多病人朋友咨詢他們如何注意飲食，簡單說起來就是不要進食堅硬的食物，但如何細發起來，需要注意的也比較多。總結了一下，主要有以下方面：

肝硬化病人，在后期大多會出現食管胃底靜脈曲張，這時有血管破裂出血的風險，所以需要特別注意不要進食堅硬食物，如堅果、帶尖、帶刺、油炸的食物，這些食物容易劃破曲張的血管，造成消化道出血。一些水果等食物有籽，食用的時候不要咽籽，以免劃破血管。另：不要吃膠囊藥物。因膠囊在分解過程會粘連到血管。

肝硬化病人胃腸道同時也較差，所以傷胃的食物也盡量少吃，一些食物刺激胃酸分泌，常引起反酸燒心，主要有辛辣刺激、太酸、太甜、太辣的食物，生冷的蔥姜蒜、韭菜、薄荷、咖啡、巧克力、濃茶，尤其是綠茶、清茶，如毛尖、龍井茶。多吃弱堿性的食物，蘇打水、稀飯可加適量食用堿，同時可以吃水果、黃瓜等補充維生素。

不要吃太咸的食物，尤其存在胸腹水的肝硬化病人，食用鹽過多會引起身體水鈉潴留，加重胸腹水，低鹽飲食有利于胸腹水的消除。

注意少食多餐：避免出現腹脹、惡心、嘔吐的情況，少放油，以防惡心。

肝硬化病人容易出現便秘，在保持大便通暢的情況下可進食肉類、豆制品、牛奶等蛋白制品，注意不要多吃，否則會出現腹脹、大便干結，晚期病人可引起血氨升高導致肝昏迷。若有大便干結、便秘情況出現，應用乳果糖口服液軟化大便，可預防肝昏迷的發生。

肝硬化病人出現腹瀉、腹痛時要及時服用抗生素控制感染，常見的抗生素有氟哌酸、左氧氟沙星。否則易出現腹膜炎。

注意觀察大便顏色，若有黑便出現，建議及時就醫，出現胃痛、胃酸、燒心時可給予奧美拉唑口服治療。

很多藥物都經肝臟代謝，平時注意少吃藥，降低肝臟負擔，多咨詢醫生，注意自身健康。

肝臟是我們身體最大的排毒器官，它的健康出現問題就一定對于我們的飲食要求會更加的高，藥物治療的同時我們能給予其合理的飲食對于疾病的恢復和治療都會有很大的幫助。