當你壓力過大，恨不得抓個人來大吵一架時，什么東西能幫你冷靜下來呢？喝杯冰水不一定能給你“滅火”，但糖水也許能。據英國《每日電訊》報７月７日報道，一項新研究表明，糖類給大腦提供的能量能幫助大腦在沖動時維持自身控制，換句話說，能幫助你控制自己。

在這項由澳大利亞昆士蘭大學、新南威爾士大學共同完成的研究中，研究人員將志愿者分成兩組，給其中一組喝加了糖的檸檬水，給另一組喝的是加人造甜味劑的檸檬水。然后，每位志愿者完成一系列會帶來壓力的任務，比如當眾演講。志愿者們不但得不到詳細的任務講解，還被研究人員不斷挑錯、挑釁。

結果顯示，喝了加糖檸檬水的志愿者小組對研究人員的挑錯反應較不激烈，被激怒的人也較少。參與研究的澳大利亞心理學家表示，葡萄糖為大腦提供執行功能的能量，提高血液中的葡萄糖水平，就能幫助大腦控制人的行為，包括抑制沖動。

“如果事先喝了加糖的飲料，那么員工受到上司刁難時，就更能控制住自己的攻擊性沖動。緊張工作之后，喝杯加糖的飲料再回家，也能減少火氣，不至于遷怒給家人。”研究人員稱。