在寒冷的冬天是最佳的進補養生時機，但是人們對于所謂的進補并不是十分了解。只是單純的認為，進補就是要大魚大肉的吃，還有各種補品也是必不可少的。實際上這種做法是錯誤的，尤其是對于三高人群來說，過多的吃一些雞鴨魚肉等食物，不但不能起到進補的作用，反而會加重身體負擔，下面小編就為大家介紹一些冬季進補原則：

高血壓飲食方法

原則1：肉類選擇要適當

舍棄內臟類、脂肪含量高的肥肉及帶皮的肉類。此外，加工食品例如：蝦餃、燕餃、丸子等火鍋料油脂含量更是不容輕忽，更要適量攝取。

原則2：喝湯浮油先撈掉

煲湯時，建議肉類可以先去皮，另外不要忘了喝湯前，可先將浮油撈掉，以減少過多脂肪的攝取。

原則3：原味攝取最美味

燉補高湯往往含鈉(鹽)、味素量高，利用藥膳食材(如：當歸、枸杞、紅棗、黃耆)的獨特風味，以及新鮮食材(如：蔥、姜、蒜、菇類)的鮮甜美味，讓您吃進美味的同時，也能吃得更健康。