癌癥是一個很可怕的東西，它會使我們飽受病痛折磨，還會給我們身邊的家人朋友帶來精神上的痛苦。但現代社會的高速發展在給人們帶來便利的同時所帶來的各種“副作用”，如工業污染之類，使得人們的生活環境變得日益糟糕。而這日益糟糕的生活環境大大提高了患癌的概率。那么，在日常生活中，我們究竟怎樣做才能降低患癌的風險呢？其實，在我們的常見食物中就有許許多多的食物屬于抗癌食物，而這些食物就能降低患癌風險。常見的抗癌食物有100多種，主要分為4大類。接下來，就介紹一下這4大類分別是什么。

抗癌食物

1、抗癌食物：新鮮果蔬

胡蘿卜

其中所含的抗氧化劑、類胡蘿卜素、維生素C、類黃酮類化合物及其他活性成分有抗癌之效。我國著名健康教育專家楊秉輝對果蔬的防癌功效更是贊不絕口：“每人每天的蔬菜攝入量從50克增至300克，患胃癌的危險性可降低50%。”蘆筍、卷心菜、番茄、紅薯、魔芋、獼猴桃、蘿卜、胡蘿卜都是抗癌好食物。