青菜是我們一日三餐必不可少的部分，而隨著現代人對健康生活的追求，各種各樣的青菜更是成為了人們飲食菜單上的常客。大家應該都知道有些食物是能夠預防腫瘤癌癥的吧。那么你們又是否清楚那些青菜是可以達到這個效果的嗎?不清楚了吧，那么今天，就為大家盤點十種菜，多吃這十種菜讓你遠離腫瘤疾病!

(1)大蒜

大蒜

性味辛、溫，有強烈刺激氣味。含有揮發油，主要成分是大蒜素，為一種植物殺菌素，含硫和硒、鍺，硒有抑癌的效能，鍺可以預防胃癌，有機鍺能促進血液循環，誘發體內千擾素，將巨噬細胞誘變為抗癌性巨噬細胞，增強病人病變細胞的抵抗力。大蒜素能阻止人胃中亞硝胺生成菌的生長，從而減少了亞硝胺的合成，減少了胃癌的發生。因此，將大蒜作為防治腫瘤的常用食物。