大家都知道我們日常生活中的普普通通的食物其時都有一些防治癌癥的作用吧。那么你又是否知道，就是你十分喜歡吃的白菜之類的十字花科的蔬菜可以滅殺白血病癌變細胞呢？不了解了吧，接下來就一起來看一下吧。

卷心菜

拉克拉扎等人在富含蘿卜硫素的環境中培育來自白血病患者的癌細胞和健康兒童的健康細胞，一段時間后，癌細胞陸續死亡，健康細胞安然無恙……

白血病俗稱“血癌”，很多患者對現有療法沒有反應，科學界一直在尋找新療法。貝勒醫學院免疫學助理教授丹尼爾·拉克拉扎等人將重點放在蘿卜硫素上，它具有抗氧化、抗紫外線功能，是迄今在蔬菜中發現的抗癌活性最強的物質之一。曾有研究表明，如果飲食中富含十字花科蔬菜，患某些癌癥的風險將相應降低。

拉克拉扎等人在富含蘿卜硫素的環境中培育來自白血病患者的癌細胞和健康兒童的健康細胞，一段時間后，癌細胞陸續死亡，健康細胞安然無恙。在小鼠模型中，效果類似。