風濕病是一種慢性疾病，家人總想做點好吃的讓病人快點好，但又擔心這不能吃，那要忌口，常常無從下手。現在教您幾個訣竅，對著患者的癥狀下廚，這樣既可增強病人的體質又可治療疾病，可謂是一舉兩得。

　　急性期：清熱利濕吃木瓜

　　發病急，關節腫熱的患者。這類患者體內往往多濕熱邪氣，食療要針對清熱利濕做文章，不要認為患者病重，需要大魚大肉來補養，往往適得其反。木瓜、薏苡均有祛風濕、清濕熱、通經絡、舒筋骨，止痹痛的作用，同時這些藥物都是屬于食物，口感很好，易于消化。

　　制作方法：木瓜1個，蒸熟去皮；薏米100克、大米50克在高壓鍋中煮熟，悶爛成稠粥，可作為1天的食用量，根據口味既可當主食，也可加點糖作為兩餐之間的加餐。

　　緩解期：祛濕滋補選羊肉

　　緩解期，體質差，關節腫熱不明顯的患者。很多病人患病時間較久，體質虛弱，消瘦明顯，面色發黃，精神差，沒力氣。這類患者要注意在祛風濕的同時加強補養體質，選擇一些具有祛風濕和補養的食物來調養，比如羊肉、蛇這一類食物。

　　如果關節游走疼痛，沒有明顯腫脹，可用黃芪桂枝蛇肉湯調養，原料采用烏梢蛇1條，生黃芪60克，桂枝9克，當歸12克。制作方法：先將蛇去頭、皮及腸雜，與黃芪、當歸、桂枝一齊放入沙鍋內，加適量清水，文火煮2小時，至蛇肉酥爛為度，調味即可，喝湯食肉，隨量食用。

　　對于關節怕冷，手足不溫的患者可以試一試當歸燉羊肉。當歸20克，鮮羊腿肉500克，料酒15克，蔥段6克，姜片6克，胡椒粉、味精、鹽適量，先將羊肉洗凈，放入鍋中，加適量水煮熟，撈出，切成2cm×5cm見方的肉塊，與當歸同放入大碗中，并放料酒、蔥段、姜片、水，隔水蒸3小時。食時撒上蔥花、味精、胡椒粉即可。

　　選用食材應對癥

　　風濕病的食療要對癥，選食要正確。根據患者的癥狀來選擇原料非常重要，一般而言，關節游走疼痛的患者宜用蔥、姜等辛溫發散之品；關節怕冷畏寒的患者，宜用胡椒、干姜等溫熱之品而忌生冷飲食；關節腫脹者宜用茯苓、薏苡仁等食品；關節發熱腫脹者一般是濕熱之邪交織在一起，宜食黃豆芽、冬瓜、絲瓜等食物，不宜吃羊肉及辛辣之品。另外，病程較久，體質虧虛的患者應選用黑芝麻、當歸、黃芪、羊肉為宜。