百花盛開的日子，空氣中的花粉、灰塵和細菌到處飄揚，不少人在這一時節常常會出現皮膚瘙癢、紅腫等不適。防曬霜、隔離霜、口罩……十八般武器都搬出來仍然無濟于事？其實，很多食物都是天然的抗敏衛士，不妨把它們加入菜譜中。

　　蜂蜜：對付瘙癢、干眼癥

　　很多人都知道蜂蜜有養顏美容的功效，其實每天喝一勺蜂蜜就可以遠離傷風、氣喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節性過敏癥狀。蜂蜜能夠預防過敏的原因有兩個：一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內的一種有毒液體,但在臨床上被用于支氣管哮喘等過敏性疾病的治療；二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，經常喝會對花粉過敏產生一定的抵抗能力。蜂蜜抗過敏，可謂“以毒攻毒”，不妨一試！


　　金針菇：對付氣喘、打噴嚏

　　經常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物，能有效地增強機體活力。新加坡的研究人員發現，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來加強免疫系統。

　　胡蘿卜：對付皮炎、花粉過敏

　　胡蘿卜含有大量的果膠，這種物質與汞結合，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排除。日本專家發現，胡蘿卜中的β－胡蘿卜素能有效預防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應