近些年來，對食品和氣候季節過敏的成年人越來越多。過敏的原因很多，有可能是腸胃的健康出現了問題，可能是身體內部有炎癥，也可能是免疫系統出了問題。美國“全國突破健康”網站的健康專家介紹了一些如何通過改變飲食習慣來預防過敏的辦法。

　　最重要的辦法就是保持腸內菌群的平衡。限制含糖食物的攝入，就不會讓腸內酵母細菌過度繁殖。高糖分的飲食會促使酵母發酵，不僅會產生過多的氣體，而且由酵母生成的副產品會對腸內細胞有害。對于喜愛吃甜食的朋友來說，為了避免過敏，就要盡量不吃甜點心、不含酒精的飲料、果汁和糖果。水果中的天然糖分也比較高，如果吃得過多，也會造成酵母菌的過度繁殖，所以每天吃1到2份（大概是一杯的分量）是合理的數量。


　　另一種辦法是多吃一些能夠產生乳酸細菌的食品，這類食品含有很多的有益細菌，此類食品被稱為發酵食品。發酵食品含有乳酸桿菌，能夠提高人體的消化能力。傳統的德國泡菜、朝鮮泡菜和日本水豆豉（納豆）就是最好的發酵食品。有益的細菌通常來自于土壤，所以根莖類的蔬菜含有最多的發酵細菌。牛奶、酸奶和由牛奶發酵而成的酸乳酒中也含有有益的乳酸菌。

　　最后一種減輕過敏癥狀的辦法是輪換著吃食物，你可能對小麥、牛奶、堅果、雞蛋或大豆過敏，每三到四天嘗試吃一些這樣的食物就能慢慢減輕過敏癥狀了