由于氣溫的不斷升高，在炎炎夏日里，人很容易會出現全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等癥狀。因此，在這個炎熱的夏天里擁有一個合理的飲食習慣對于緩解上述癥狀會非常有幫助。生活家小編特別為您搜羅了適合這個夏天的飲食保健知識，為您貼身定制夏季健康飲食！



　　關節炎研究和治療》雜志刊登的瑞典一項最新研究表明，無麥麩素食（飲食中不攝入小麥、黑麥和大麥的麩質）有助于風濕性關節炎患者降低心臟病和中風的風險，還會緩解關節疼痛。

　　研究人員讓38名志愿者堅持素食一年，不吃動物食品和麥麩。同時，對照組吃平衡膳食。

　　結果發現，素食組體內會導致血栓的低密度脂蛋白膽固醇水平大大降低，而對比組則無任何變化。另外，素食組體內的C反應蛋白水平也更低，C反應蛋白是心血管疾病最強的危險指標，其水平可預測將來心肌梗塞及中風危險的大小。