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夏季多吃豆類可緩解脾虛癥狀

夏季多吃豆類可緩解脾虛癥狀

 

夏天容易出現脾虛。脾氣虛是指脾功能不足,特點是吃得少,吃東西不香,食后腹脹,人懶乏力,四肢沒勁,發展下去就會出現形寒肢冷、大便稀溏、腹冷浮腫。所以脾氣虛的人要及時調補。夏天,尤其是三伏天如果能常吃一些豆類蔬菜,能起到健脾利濕的作用。

菜豆 又名四季豆、蕓豆等。鮮嫩莢可作蔬菜食用,也可脫水或制成罐頭食用。

  豇豆 尤其適宜于糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食。

  豌豆在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶,故具有抗癌防癌的作用。豌豆中所含的某些物質還有抗菌消炎、加強新陳代謝的功能。

  毛豆 是黃豆的嫩豆,其所含的卵磷脂成分豐富。

  蠶豆 既可以炒菜、涼拌,又可以制成各種小食品,是一種大眾食物。

  綠豆 具有清熱解毒、消暑利尿、止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、消脂保肝功效。